Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein großes Glas selbstgemachte Zitronenlimonade. Eine besonders aromatische Variante kommt aus der Türkei: Limonata verbindet frische Zitronen, Zucker, Wasser und Minze zu einem intensiv-fruchtigen Sommergetränk.

Das Rezept ist unkompliziert und lässt sich problemlos zu Hause zubereiten. Sein besonderes Aroma bekommt die türkische Limonade dadurch, dass nicht nur Zitronensaft, sondern auch Zitronenschale verwendet wird. Dadurch schmeckt sie intensiver als eine gewöhnliche Limonade.

Was ist türkische Limonata?

Limonata ist eine traditionelle türkische Zitronenlimonade, die besonders an warmen Tagen gerne gekühlt serviert wird.