Wer pflanzliche Lebensmittel mit Phytoöstrogenen in den Speiseplan aufnehmen möchte, muss nicht nach einem einzigen Wundermittel suchen.
Sinnvoller ist eine vielseitige Ernährung mit:
- Gemüse
- Obst
- Hülsenfrüchten
- Vollkornprodukten
- Nüssen
- Samen
- hochwertigen Eiweißquellen.
So erhält der Körper gleichzeitig viele verschiedene Nährstoffe und Pflanzenstoffe.
Was die ursprüngliche Überschrift zu stark vereinfacht
Der verlinkte Beitrag spricht von „5 foods rich in estrogen“. (grandma-s-cooking-secret.gpspain.com)
Genauer wäre die Formulierung:
Fünf Lebensmittel, die natürliche Phytoöstrogene enthalten.
Diese Unterscheidung ist wichtig, weil Phytoöstrogene nicht einfach den körpereigenen Östrogenspiegel wie ein Medikament erhöhen.
Ihre Wirkung hängt davon
