Auch auf einer Ofenkartoffel oder auf geröstetem Brot können sie eine unkomplizierte Mahlzeit ergänzen.
So lässt sich das Rezept verfeinern
Das Grundrezept ist bewusst schlicht gehalten, lässt sich aber problemlos an den eigenen Geschmack anpassen. Für eine vegetarische Version wird die Hühnerbrühe einfach durch Gemüsebrühe ersetzt.
Wer eine besonders reichhaltige Variante bevorzugt, kann kurz vor dem Servieren noch einen zusätzlichen Esslöffel Butter unterrühren. Auch ein kleiner Schuss Sahne kann für eine cremigere Konsistenz sorgen.
Für einen intensiveren Geschmack kann außerdem darauf geachtet werden, die Flüssigkeit etwas stärker einkochen zu lassen.
