knusprig
Die geformten Röschen werden vorsichtig in eine geeignete Backform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech gesetzt und anschließend gebacken.
Während des Backens geht der Blätterteig auf und bekommt eine goldbraune, knusprige Oberfläche. Die Zucchini wird gleichzeitig weich, während der Räucherlachs sein charakteristisches Aroma behält.
Die genaue Backzeit und Temperatur sollten sich nach dem verwendeten Blätterteig und den Angaben auf dessen Verpackung richten.
Eine schöne Idee für ein Buffet
Die Lachs-Zucchini-Rosen eignen sich besonders gut, wenn Gäste erwartet werden. Die ungewöhnliche Optik macht sie zu einem attraktiven Bestandteil eines
